FORO RESTAURANTERO

PLANEANDO LA
REAPERTURA

¿Qué sigue para la industria restaurantera?

El foro SE LLEVArá A CABO EL
Lun, 25 MAY - Mar, 26 MAY, 2020
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Acerca del foro

Participa en el foro gastronómico en el que expertos y profesionales de la industria restaurantera y de turismo te compartirán sus perspectivas.
Ante la situación actual que enfrentamos, cuál es el panorama que se divisa, cómo puedes prepararte, qué cambios debes realizar y mucho más.

Horarios

Lunes 25 y martes 26 de mayo de 11:00 am a 13:00 pm (Hra. Centro)

EVENTO GRATUITO

Agenda 25 de mayo

¿Qué debo hacer?

¿Cuáles son los cambios que debo aplicar en mi negocio, cómo se comportará el mercado?
Dirigido a propietarios, directivos y socios restauranteros.

Panelistas:

  • Julio Beleki – Presidente AMF
  • Roberto Quintero – Fundador Cinemagic y VP Nacional Canirac
  • Guadalupe Lozano – Empresaria Restaurantera y VP Nacional de Desarrollo Gastronómico CANIRAC
  • Jorge Valencia – Franchise ZARv
11:00 AM - 11:15 AM

Bienvenida y Presentación del panel

11:15 AM - 12:30 AM

Ronda de panelistas

12:30 AM - 12:50 AM

Espacio de preguntas y respuestas

12:50 AM - 1:00 PM

Cierre y despedida

Agenda 26 de mayo

¿Cómo puedo hacerlo?

¿Cómo transmito el mensaje a mi equipo, los hago partícipes de los cambios y genero confianza con mis clientes?
Dirigido a propietarios, gerentes, operativos del restaurante.

Panelistas:

  • Alejandro Martínez – AMS Consultoria
  • Pedro Eloy – Fundador de Grupo Percepciones
  • Guillermo Mantilla – Mercadotecnia National Soft
  • Alejandra Reyes – Consultora de inocuidad y Distintivo H
  • Maru Medina – Fundadora Kukis by Maru
11:00 AM - 11:15 AM

Bienvenida y Presentación del panel

11:15 AM - 12:30 AM

Ronda de panelistas

12:30 AM - 12:50 AM

Espacio de preguntas y respuestas

12:50 AM - 1:00 PM

Cierre y despedida

Nuestros invitados especiales

Roberto Quintero

Vicepresidente Nacional de Canirac

  • Fundador de Cinemagic y Cineamerica USA
  • Vicepresidente del Consejo Coordinador Empresarial de Puebla, Presidente de la Comisión de Desarrollo y Bienestar en Coparmex Puebla

Maru Medina

Propietaria Kukis by Maru

MARU MEDINA

Propietaria Kukis by Maru

Guadalupe Lozano

Propietaria del restaurante”La Chiquita de Puebla”

  • Miembro del Consejo Consultivo de Turismo Municipal.
  • Vicepresidente Nacional Desarrollo gastronómico, CANIRAC Nacional

Jorge Valencia

Speaker Internacional, Conductor de Radio y TV.

  • Autor del libro ¿Realmente las franquicias son garantía de éxito?
  • Ha impartido más de 500 conferencias en México e Iberoamérica.

Jorge Valencia

Speaker Internacional, Conductor de Radio y TV.

  • Autor del libro ¿Realmente las franquicias son garantía de éxito?
  • Ha impartido más de 500 conferencias en México e Iberoamérica.

Alejandro Martínez

Consultor operativo del sector restaurantero.

  • Ex Gerente de operaciones para la franquicia Mi Gusto Es
  • Experiencia como Gerente, Cocinero y Mesero en diferentes restaurantes.

Guillermo Mantilla

Gerente de Mercadotecnia en National Soft de México.

  • Diplomado en Transformación Digital por la Universidad de California en Berkeley
  • Certificación como Consultor General EC0249 por CONOCER

Guillermo Mantilla

Gerente de Mercadotecnia en National Soft de México.

  • Diplomado en Transformación Digital por la Universidad de California en Berkeley
  • Certificación como Consultor General EC0249 por CONOCER

Pedro Eloy

Fundador de Grupo Percepciones.

  • Coautor del libro bestseller en Amazon “Negocios y emprendimiento en la era digital”
  • Productor y conductor del programa de radio “Dinero inteligente”.

Alejandra Reyes

Consultora H Registro No. 1 de SECTUR.

  • Instructora del Programa Sello de Calidad Punto Limpio de SECTUR
  • Instructora en temas de calidad, seguridad e inocuidad alimentaria en Canirac y diversas empresas

Alejandra Reyes

Consultora H Registro No. 1 de SECTUR.

  • Instructora del Programa Sello de Calidad Punto Limpio de SECTUR
  • Instructora en temas de calidad, seguridad e inocuidad alimentaria en Canirac y diversas empresas

Julio Beleki

Presidente AMF

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