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Veganismo, ¿una oportunidad para la industria restaurantera?

En los últimos meses me he percatado de un incremento sustancial en publicaciones de temas referentes al veganismo y la protección animal en las redes sociales, inclusive he detectado que cada vez conozco a más personas que optan por cambiar su alimentación tradicional por una dieta “vegana”, lo que me ha hecho pensar en qué tan complicado es para ellos actualmente conseguir y elaborar sus alimentos, porque siendo sinceros al menos en México no encuentro tantas opciones para ellos; por otro lado también me ha hecho cuestionarme, qué tan atractivo  resulta el mercado para el sector restaurantero en la actualidad, por lo que me di a la tarea de realizar una pequeña investigación al respecto.

Servicio o sabor de la comida, ¿qué es más importante en un restaurante para los comensales?

Durante los últimos años hemos escuchado por diversas fuentes que el servicio al cliente es el factor determinante para lograr su satisfacción y como consecuencia una fidelidad hacia nuestro negocio, sin embargo cuando hablamos del sector restaurantero, existe el debate entre qué es más importante para el comensal si en realidad importa más el servicio o el sabor de los alimentos que se han preparado en el establecimiento.

6 estrategias de marketing para impulsar tu restaurante con un presupuesto bajo

 ¿Cuántas veces te han sugerido que aumentes la publicidad de tu negocio?, te han dicho que requieres un presupuesto de mercadotecnia mayor para que tu restaurante sea exitoso. En muchos casos esto puede ser verdad, sin embargo también es cierto que muchas empresas y negocios actualmente logran posicionarse en el mercado estableciendo presupuestos muy bajos con resultados más efectivos que los negocios con mercadotecnia tradicional.

Ideas para decoración de tu restaurante

La decoración de tu restaurante es un aspecto que no se debe de tomar a la ligera, es igual de importante que el sabor de la comida que tiene tu restaurante. La finalidad de la decoración o ambientación de tu restaurante es hacer sentir a gusto a tu comensal desde el momento en que cruza la puerta de entrada.

Cómo elaborar un plan de ventas para tu restaurante en 3 pasos

¿Se acerca la fecha para iniciar operaciones de tu empresa y no tienes idea de cómo fijar tus precios para generar ventas? Existen muchos aspectos que debes contemplar en tu inversión restaurantera para aumentar tu poder adquisitivo. Si aún no sabes elaborar un plan de ventas para tu restaurante te compartimos estos tres pasos para lograrlo.

Requerimientos del sistema

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